Le barbecue est le compagnon idéal pour passer de bonnes vacances. Ce merveilleux accessoire permet en effet de réunir toute la famille et tous ses amis autour d’un bon repas, le tout dans une ambiance festive où on discute et on cuisine sous un beau soleil d’été. Mais pour passer un aussi bon moment que vous l’espériez, la nourriture est un élément important. Et la qualité des mets que vous allez servir à vos invités va dépendre de la manière dont ils ont été cuits.
C’est pourquoi il est essentiel de bien choisir son barbecue. Il en existe différents types, mais la grande majorité des passionnés recommandent d’opter pour un barbecue pierre.
Le barbecue en pierre est le meilleur ami des amateurs de viande
Le véganisme tend à prendre de l’ampleur dans l’Hexagone. Mais il reste encore de nombreux amateurs de protéines animales. Pour ces derniers, un barbecue pierre sera le meilleur compagnon pour l’été. En effet, ce matériel de cuisson permet de faire ressortir parfaitement le goût de la viande. Il existe de nombreux modèles de barbecue en pierre, comme vous pourrez le voir sur ce site spécialisé, mais généralement leur qualité de cuisson est la même. Le choix d’un produit devra principalement dépendre du rendu visuel que vous souhaitez obtenir dans votre jardin.
Toujours est-il que le barbecue en pierre pas cher est le meilleur ami des amateurs de viande. De plus, vous pouvez y intégrer différentes options telles qu’un four pour cuire des pizzas ou un tournebroche pour griller de la viande de volaille. N’oubliez pas non plus les équipements pratiques tels que la niche de rangements et le bac récupérateur de cendres. Ces derniers sont généralement fournis avec le barbecue, mais veillez tout de même à vérifier au cas où le vendeur aurait oublié.
Le barbecue en pierre offre une cuisson de meilleure qualité
Les barbecues en pierre sont soumis à des tests et des contrôles stricts durant leur conception et avant leur commercialisation pour garantir la sécurité de leurs futurs propriétaires. Ils sont généralement vendus en forme de kit, mais ils sont faciles à assembler. Néanmoins, il faut bien réfléchir à son emplacement dans votre jardin, car le barbecue en pierre pas cher doit être installé de façon définitive. Veillez notamment à le placer de manière orientée et à une distance assez éloignée de votre domicile et celui de vos voisins afin d’éviter que la fumée y pénètre.
Des modèles fonctionnant au gaz sont commercialisés depuis quelque temps et ils ont reçu un accueil plutôt chaleureux de la part des amateurs de protéines animales. Ils ont été spécialement appréciés grâce au fait qu’ils n’entraînaient pas la formation de braises incandescentes. Pour les plus pointilleux, ce détail fait la différence, car les braises augmentent les risques d’incendie.
À d’autres passionnés de rétorquer cependant que le barbecue charbon pierre offre une meilleure qualité de cuisson. Ils soulignent en effet que l’allumage au charbon permet de saisir instantanément la viande placée sur la grille, faisant ainsi mieux ressortir le goût. À ces mêmes passionnés de rajouter que les risques liés à la formation de braises incandescentes peuvent être éliminés en équipant le barbecue d’un récupérateur de cendres.
Les avantages d’opter pour un barbecue en pierre
La plus grande particularité d’un barbecue en pierre pas cher est sa durabilité. En effet, comme il est constitué de bétons et de briques, il est quasiment inaltérable. La pluie et le vent ne lui font pas peur, contrairement aux modèles en inox ou en acier, qui à la longue risquent de se détériorer. De ce fait, il est inutile de se creuser les méninges pour trouver une place à l’abri des agressions climatiques pour votre barbecue en pierre.
Néanmoins, l’installation d’un barbecue en pierre requiert de disposer d’un jardin spacieux, compte tenu de sa taille imposante. À rappeler que vous ne pourrez pas déplacer ce type de matériel de cuisson à votre guise.
Côté esthétique, le barbecue pierre présente aussi un autre avantage. Il peut être une extension de votre maison. De plus, le barbecue en pierre est facile à entretenir. Lorsque vous en achetez un, des pierres spéciales vous seront généralement fournies pour nettoyer les grilles encrassées. Sans parler du fait que ce genre de matériel de cuisson offre une meilleure sécurité, car les pierres retiennent les flammes, permettant ainsi d’éviter les incendies accidentels.
Informez-vous avant d’acheter un barbecue en pierre
Le barbecue charbon pierre présente toutefois certaines contraintes. Si sa hauteur dépasse les deux mètres, vous aurez besoin de demander un permis de construire à votre commune. Dans certaines communes, l’installation de ce genre de matériel de cuisson est également proscrite, car il est considéré comme un potentiel départ d’incendies. Ainsi, avant tout achat, même si votre barbecue en pierre fait moins de deux mètres, veillez à vous informer au préalable auprès de votre commune, au risque de recevoir d’éventuelles sanctions.
Si vous résidez dans un parc immobilier, veillez aussi à vous renseigner sur les règles de copropriété. Vous y verrez si l’installation d’un barbecue pierre est autorisée ou non. Si ce n’est pas le cas, vous pourrez toujours déposer une demande pour avoir une dérogation spéciale.
